凸鼻子現烘咖啡 | 歡迎光臨

熱賣主打星

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精選｜日曬衣索比亞耶加雪菲
維納果 G1

桃子、葡萄汁、莓果調、熱帶水果風味可可尾韻

NT$428 ~~NT$450~~

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精選｜水洗哥倫比亞翡翠山 Premium

柳橙、水梨、堅果、杏仁香迷人的太妃糖香甜

NT$428 ~~NT$450~~

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極品｜水洗瓜地馬拉
安提瓜火山花之峰

李子、柳橙、溫潤的烤堅果糖漿甜感尾韻獨有的煙燻香

NT$550 ~~NT$580~~

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極品｜水洗衣索比亞
阿加羅古帝納合作社 G1

茉莉花香、柑橘、萊姆太妃糖的甜感尾韻: 佛手柑、薄荷涼感

NT$550 ~~NT$580~~

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極品｜日曬宏都拉斯
花漾梅洛莊園帕卡斯種

堅果烤杏仁、焦糖香、杉木熱帶水果香甜、茶香

NT$550 ~~NT$580~~

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極品｜水洗衣索比亞
西達摩谷吉達利處理廠

檸檬、梅干、香草植物紅茶、麥芽糖尾韻

NT$522 ~~NT$550~~

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極品｜紅蜜哥斯大黎加
菲德爾莊園薇拉薩奇種

白葡萄乾、堅果烤杏仁太妃糖甜感，似香吉士

NT$550 ~~NT$580~~

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絕品｜水洗藝伎祕魯
薇拉瑞卡莊園

『極少量批次』雞蛋花、藍莓、水蜜桃佛手柑、檸檬皮及咖啡花

NT$950 ~~NT$1000~~

咖啡專欄 | 最新文章

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新聞報導｜用工程師的偏執現烘咖啡豆凸鼻子少量客制化力拚咖啡新藍海

感謝記者的參訪與報導，在 2018年初榮幸登上報章新聞頁面，凸鼻子起初到現在，都堅持著生豆的優良品質，並秉持全為當場新鮮現烘，因此要求所有客人請為凸鼻子提供寶貴的時間現烘一鍋咖啡豆，為了就是給各位喜愛⋯

2018-04-20 回應：0

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2017年 Ninety Plus 藝伎品豆會沖煮及口感分析

在2017年的最後一個周末也就是跨年夜，凸鼻子選擇舉辦90+藝伎品豆會與熱愛精品咖啡的凸鼻友們一起度過。在這次的的藝伎品豆會，凸鼻子特別挑選四支90+知名豆款，此四款亦為歷⋯

2018-01-20 回應：0

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咖啡氣味譜

今天跟大家分享一下咖啡氣味譜，代表不同烘焙度一般性咖啡氣味分別，從淺焙到深焙，咖啡能有非常多元的方式呈現不同的口感，咖啡豆其實就是一種果實，基本上至少有基本的酸香苦甘甜⋯

2017-08-13 回應：0

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超過一個月以上的咖啡豆/掛耳的保存方法

如果真的喝不完的話，就冷藏/冷凍起來保鮮吧!!! 這樣可以減緩咖啡的變質，雖然香味還是會和現烘的新鮮咖啡差別很大。如果用冷凍的方式，要沖泡⋯

2017-04-26 回應：0