商品資訊 | 精選|日曬 巴西上選 聖塔茵莊園 黃波旁

精選|日曬 巴西上選 聖塔茵莊園 黃波旁

榛果、杏仁等堅果香氣
中段以焦糖甜感為主
可可尾韻

現烘咖啡 巴西

供貨情況:可以購買

該莊園曾在2005卓越盃以 95.85 史上最高分奪冠之傳奇莊園

建議售價
NT$285
NT$300

Description

【凸鼻子】日曬 巴西上選 聖塔茵莊園 黃波旁

精選系列 巴西上選 升級2.0

近期日子凸鼻子不僅僅努力升級極品淺焙系列豆子的等級,同時也關注到愛喝中焙及中深焙的您。

 

再次升級--巴西上選,本批次為「聖塔茵莊園 黃波旁 日曬處理」,該莊園曾在2005卓越盃以 95.85 史上最高分奪冠之傳奇莊園。​以中焙6.0方式呈現此豆在中段的厚實甜感,榛果、杏仁等堅果香氣,中段以焦糖甜感為主,可可尾韻,莊園級巴西豆有別於商業豆,加上手桃瑕疪豆後,在乾淨度上表現優質,適合不喜酸質的咖啡友,CP值極高。

 

此款咖啡豆不僅僅適合黑咖啡飲用者,也非常適合愛拿鐵的你,可做成義式濃縮。

 

用心的一杯咖啡,給你滿滿的幸福感

 

凸鼻子巴西上選咖啡豆,這支咖啡豆表達了下面主要的概念: 

【不酸不苦,順口回甘,經濟又令人滿易】

從杯測分析來說,此豆是在各項數據都非常的平衡。在我們專業的烘焙下,若有似無的酸質,搭配原豆原有的似蜜糖的甘甜,您會在不知不覺中就喝完了一杯咖啡,香氣還能持續停留在您口中不散。它仍然是優質的精品級咖啡豆,生豆非常漂亮壞豆率極低,配合凸鼻子獨家的回甘烘焙技術,別再說什麼不可能有「不酸不苦」的咖啡豆,在您喝下的那一瞬間,你馬上就能體會到凸鼻子的技術與用心。

 


巴西上選  預設烘焙度

♦ 本款豆子預設烘焙:6.0號(中焙)
          建議可客制化烘焙度: 
              7 (中深焙): 可再降低其酸質並增加醇厚度,更適合於espresso 或拿鐵   


網路下單 商品規格:

半磅(225g)、一磅(450g)、掛耳包(1盒/10包)


咖啡豆 商品規格

♦ 凸鼻子均為半磅包裝,如購買一磅,會以兩包半磅包裝出貨。

♦ 半磅紙袋有單向透氣閥孔。

♦ 如需磨豆服務,請在下單時同時備註需磨豆以及沖煮方式。若無告知,則以咖啡豆方式出貨。

♦ 購買咖啡豆半磅以上即可享客製化烘焙服務。


掛耳/濾掛咖啡 商品規格

♦ 掛耳/濾掛咖啡:以盒為購買單位,一盒裡共10包

♦ 精選系列掛耳,一包10克。極品系列掛耳,一包12克。

♦ 掛耳包需購買「2盒(同款)」以上才可指定客製化烘焙

♦ 掛耳咖啡均為客人下單後安排現烘並且現磨後人工包裝,選用Kalita Nice Cut 磨豆機磨豆,刻度3.5號。

♦ 購買掛耳咖啡會附上沖煮小卡,供參考。


 

下單烘焙出貨流程

♦ 產品下單並完成付款後,訂單則立即排至隔日烘培流程,產品將於在第三天出貨。
 
 

凸鼻子 貼心服務「客製化烘焙」

凸鼻子現烘咖啡坊,每款咖啡豆都經由烘焙師父調整出最佳烘焙曲線 
配合精心研發的電腦烘焙系統,以1~9段,每0.5為區分, 
一共17段的多種烘焙度如下: 

1號~3.5號: 淺焙 
4號~4.5號: 淺中焙 
5號~6.5號: 中焙 
7號~7.5號: 中深焙 
8號~9號 : 深焙 

您可以微調每款咖啡豆的口感,量身打造您專屬的咖啡豆 
保証新鮮宅配到府,只要您給予凸鼻子服務的機會,保證
您讚不絕口。

烘焙度動畫   


客服服務

如想調整烘焙度、磨豆服務等,卻不知道如何選擇,可與我們使用右下角客服系統(Facebook)。

也歡迎使用其他方式與我們聯絡,我方會盡快安排專人為您服務。


「凸鼻子全系列咖啡烘焙產品己均投保產品責任險1千萬,品質安心有保障,請安心食用」