商品資訊 | 精選|【官網限定優惠價】日曬 衣索比亞<br>西達摩 古吉

精選|【官網限定優惠價】日曬 衣索比亞
西達摩 古吉

【官網限定優惠 半磅$399 / 一磅$699!】
果甜味為主
略帶花香,桃子,芒果等熱帶水果風味
巧克力牛奶

現烘咖啡 衣索比亞 日曬

供貨情況:可以購買

推薦給入門淺嚐果酸咖啡的你
淺中焙,低酸柔順
烘焙曲線走向柔和細緻
柔和的酸質表現,BODY滑順

建議售價
NT$399
NT$450

Description

【凸鼻子】精選|衣索比亞 西達摩 古吉 日曬

【官網限定優惠價!】
西達摩(Sidama)位於衣索比亞南方,該地區地景多變化,造就每個城鎮所產的咖啡風味都各有特色與多元化。夏奇索(Shakisso)位於西達莫裡的古吉(Guji)產區,位於耶家雪菲的東南方,平均海拔高度在1800公尺以上,擁有肥沃的黑土,顯著的日夜溫差,使當地具備了產出優質精品咖啡的各項風土條件。古吉−夏奇索的咖啡相當具有獨特性,生產的咖啡也與屢屢獲得市場的關注,並在2016年Coffee Review咖啡評鑑獲得93分的高分。

 

口感分享

調整烘焙至淺中焙,烘焙曲線走向柔和細緻,柔和的酸質表現,BODY滑順

適合入門精品咖啡的朋友

風味以果甜味為主,略帶花香,桃子,芒果、等熱帶水果風味,巧克力牛奶,順口回甘

 


衣索比亞 西達摩 古吉 日曬  預設烘焙度

♦ 本款豆子預設烘焙:4.0號(淺中焙)

        建議可客製化烘焙度: 4.5
 


網路下單 商品規格:

半磅(225g)、一磅(450g)、掛耳包(1盒/10包)


咖啡豆 商品規格

♦ 凸鼻子均為半磅包裝,如購買一磅,會以兩包半磅包裝出貨。

♦ 半磅紙袋有單向透氣閥孔。

♦ 如需磨豆服務,請在下單時同時備註需磨豆以及沖煮方式。若無告知,則以咖啡豆方式出貨。

♦ 購買咖啡豆半磅以上即可享客製化烘焙服務。

購買一磅僅提供一種烘焙度,如需客製化烘焙,請以半磅為購買單位。

 (例:譬如購買一磅,而提出兩種烘焙度,這樣凸鼻子會擇一烘焙度烘焙,如需要兩種焙度,請以半磅單位下單。)


掛耳/濾掛咖啡  商品規格

♦ 掛耳/濾掛咖啡:以盒為購買單位,一盒裡共10包

♦ 單包咖啡粉皆為12克 

♦ 掛耳包需購買「2盒(同款)」以上才可指定客製化烘焙

♦ 掛耳咖啡均為客人下單後安排現烘並且現磨後人工包裝,全系列選用頂規 Ditting KR804 磨豆機磨豆


冷萃/浸泡式咖啡 商品說明

♦ 掛耳/濾掛咖啡:以盒為購買單位,一盒裡共10包

♦ 單包咖啡粉皆為12克 

冷萃/浸泡式 咖啡包 需購買「2盒(同款)」以上才可指定客製化烘焙

♦ 冷萃/浸泡式 咖啡 均為客人下單後安排現烘並且現磨後人工包裝,全系列選用頂規 Ditting KR804 磨豆機磨豆

♦冷萃包冷萃 使用說明方法如下:浸泡24-48小時後,可取出咖啡包繼續冷藏發酵1-2天後再飲用,風味絕佳。

♦ 浸泡式熱泡方式如下:


 


 

下單烘焙出貨流程

♦ 產品下單並完成付款後,訂單則立即排至隔日烘培流程,產品將於在第三天出貨。
 
 

凸鼻子 貼心服務「客製化烘焙」

凸鼻子現烘咖啡坊,每款咖啡豆都經由烘焙師父調整出最佳烘焙曲線 
配合精心研發的電腦烘焙系統,以1~9段,每0.5為區分, 
一共17段的多種烘焙度如下: 

1號~3.5號: 淺焙 
4號~4.5號: 淺中焙 
5號~6.5號: 中焙 
7號~7.5號: 中深焙 
8號~9號 : 深焙 

您可以微調每款咖啡豆的口感,量身打造您專屬的咖啡豆 
保証新鮮宅配到府,只要您給予凸鼻子服務的機會,保證
您讚不絕口。

烘焙度動畫   


客服服務

如想調整烘焙度、磨豆服務等,卻不知道如何選擇,可與我們使用右下角客服系統(Facebook)。

也歡迎使用其他方式與我們聯絡,我方會盡快安排專人為您服務。


「凸鼻子全系列咖啡烘焙產品己均投保產品責任險1千萬,品質安心有保障,請安心食用」