咖啡專欄

手沖/虹吸 電動磨豆機的選擇 M520A/Kalita Nice Cut/小富士鬼齒 Fiji Royal DX-220

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撰文者:Kevin , 2014.Aug.20   我們常聽到很多客戶問我們,有建議我們使用的電動磨豆機嗎? 一般而言我都會先詢問客戶一件事 「您是用 【義式機】 煮咖啡還是 【手沖/虹吸式】 或 【其它方式】 煮咖啡的?」   我們認為對磨豆機的選用必需先區分為兩大類: A. 義式濃縮專用磨豆機 B. ⋯
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