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絕品 |日曬
衣索比亞 古吉 紫風羚
莓果蜜桃+櫻桃可可尾韻

此批次生豆小粒,烘焙上的甜蜜點區間小,老K多次微調下將咖啡果⋯
NT$650 NT$720
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極品|水洗
衣索比亞 利姆 莎卡
柑橘花香+紅茶尾韻

本批次利姆產區的衣索比亞水洗,近似於耶加雪菲的口感,酸質更柔⋯
NT$580 NT$620
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絕品|葡萄特殊發厭氧水洗
哥倫比亞 繁花莊園 葡萄芬達
明顯的飛疊口香糖香+果汁感十足

乾香為葡萄軟糖、葡萄飛壘甜香。啜吸時以鮮明的葡萄芬達、巨峰葡⋯
NT$1150 NT$1199
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極品 | 水洗處理
巴布亞新幾內亞 天堂鳥 鐵比卡藍山種 2024批次
奶油堅果香,似牙買加藍山

此批次為鐵比卡種,口感有近似牙買加藍山的感受,但真的藍山在札⋯
NT$580 NT$620
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極品 | 紅蜜處理
衣索比亞 花蝶
熱帶水果+可可韻

熱帶水果主調,可可香並帶點龍眼蜜香氣,柑橘與佛手柑在其中,雖⋯
NT$580 NT$620
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7月官網超值限量絕品組合
衣索比亞2024強豆組合
二款優惠好豆各半磅只要1088

下單後內含圖片說明的二款強豆
NT$1088 NT$1600
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絕品|厭氧日曬
哥倫比亞 紫鑽 藝伎
多元的層次果香+酒漬櫻桃香

老k用上最新可變風門烘焙技術首發好豆,給您絕佳的平衡與多元的⋯
NT$1099 NT$1199
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[官網限時特價]|水洗
哥倫比亞 楊桃莊園 2024產季
回甘順口 厚實平衡

本批次哥倫比亞全新2024產季非常優質, 202水梨,黑李並⋯
NT$499 NT$620

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咖啡專欄 | 最新文章

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對於凸鼻子的問與答__烘焙程式的研發

問題: 雲端烘焙自動控制系統? 如何將烘焙咖啡豆自動化而且每包豆子都是香甜回甘順口?    Kevin回答: 以前去買豆子時,明明是同一款豆,味道卻不一樣,⋯

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當『天然甘蔗酵素低咖啡因』 遇上 『冷萃包』

  當『天然甘蔗酵素低咖啡因』 遇上 『冷萃包』,會是一段妙曲還是一場悲劇呢? 其實,還沒有喝到成品之前,我連微微的評語也不敢臆測。 畢竟低咖啡因豆就是少了許多咖啡因,就算⋯

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歷久彌新--巴拿馬 翡翠莊園 鑽石山 水洗

  巴拿馬 翡翠莊園 鑽石山 水洗   一支歷久彌新的好豆子,藏匿在豆單裡面,經典的風味總是躲不過老饕的法眼 這兩三年市場充斥著各式各樣的創新處理法,固然有⋯

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心花怒放的玫瑰香-- 哥倫比亞 蘇利亞莊園

  新豆分享--哥倫比亞 蘇利亞莊園 (甜玫瑰蜜處理)   久違的奔放花香......... 一入口的咖啡,心花怒放的玫瑰香氣,神智頓時停滯在一段寂靜的時空⋯

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